Palačinke punjene pudingom od vanile i voćem

Sastojci za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kg brašna
  • na vrh noža soli
  • na vrh noža šećera
  • 1/2 l mleka
  • ulje za pečenje

Za nadev:

  • 1 kesica VITAMINOVOG pudinga sa ukusom vanile
  • 5 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 kg sezonskog voća
  • šećer u prahu za posipanje

Za palačinke: umutiti jaja sa brašnom, solju, šećerom i mlekom. Po potrebi doliti malo mineralne vode. Peći u teflonskom tiganju, na malo ulja.

Za nadev: pripremiti puding prema uputstvu (sa šećerom i mlekom), pa kad se ohladi, umešati iseckano voće. Nadev namazati do polovine svake palačinke, te presaviti jednom, pa još jednom (u trougao). Pre serviranja ukrasiti voćem i posuti šećerom u prahu.

 

 

 

 

 

Vitamin Horgoš
Prehrambena industrija "Vitamin" d.o.o
Segedinski put br. 43
24410 Horgoš