 |
Čorba od pečuraka
Sastojci:
- 300 g pečuraka
- 2 kašike margarina
- 1 mala glavica crnog luka
- 2 kašike brašna
- 1 vezica peršunovog lista
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika VITAMINOVOG univerzalnog dodatka
jelima "HORGOŠKI ZAČIN "
- so
- VITAMINOV mleveni crni biber
- VITAMINOVA HORGOŠKA PAPRIKA
Pečurke oprati i iseći na listiće. Na margarinu
propržiti sitno seckani crni luk, pa dodati pečurke i sitno
iseckan peršunov list. Posoliti, pobiberiti, začiniti HORGOŠKOM
PAPRIKOM. Dobro promešati i dinstati (poklopljeno) 10 minuta.
Posuti brašnom, naliti sa 2 l vode, dodati "HORGOŠKI ZAČIN",
pa kuvati 5-6 minuta. Umešati pavlaku dok je čorba još vruća.
Pre serviranja posuti sitno seckanim peršunovim listom.
|
